Rīts bieži nosaka dienas ritmu, tāpēc brokastis var kļūt par mazu rituālu, kas palīdz sākt dienu mierīgi un patīkami. Nav nepieciešami sarežģīti ēdieni vai ilga gatavošana. Dažreiz pietiek ar dažām vienkāršām sastāvdaļām, kas kopā rada līdzsvarotu un aromātisku maltīti. Labs piemērs ir auzu pārslu bļoda ar svaigiem augļiem. Auzu pārslas var pagatavot ar siltu ūdeni […]
Krāsains pusdienu ēdiens ar sezonas dārzeņiem
Pusdienu maltīte bieži ir dienas viduspunkts, kad gribas kaut ko siltu un aromātisku. Sezonas dārzeņi šādos ēdienos spēlē īpašu lomu, jo tie piešķir dabīgu krāsu un bagātīgu garšu. Turklāt tie lieliski sader ar vienkāršiem graudaugiem. Viens no viegli pagatavojamiem ēdieniem ir dārzeņu pannas ēdiens ar griķiem. Griķi tiek vārīti līdz tie kļūst mīksti un viegli […]
Nelielas uzkodas, kas piešķir dienai patīkamu pauzi
Starp galvenajām maltītēm dažkārt gribas nelielu uzkodu, kas palīdz atjaunot enerģiju un uz brīdi apstāties. Vienkāršas mājās gatavotas uzkodas bieži vien ir daudz interesantākas nekā gatavi produkti no veikala. Viena no idejām ir cepti aunazirņi ar vieglām garšvielām. Aunazirņus noskalo, nosusina un izklāj uz pannas vai cepamās plāts. Kad tiem pievieno nedaudz olīveļļas un cep […]